Burger med krydret bøf.

Her til aften har vi fået hjemmelavede burgere, dog valgte jeg altså den lette løsning med bollerne i dag, og købte en pakke med store sesamboller i.. Burgerne var fintsnittet iceberg, løg, tomat, agurk, mayo, ketchup, spejlæg, bacon og krydet bøf. De smagte rigtig godt og bøfferne fik en rigtig god smag..

Til bøfferne brugte jeg følgende:

500 g. hk. oksekød
1 spsk. sød fransk sennep
1 spsk. Hp sovs
1 tsk salt
hvidløgspulver
oregano
paprika
knust chili

Det hele blev bare rørt sammen,  formet til 4 bøffer og stegt på panden..

Chokoladekage med hvide chocolate chips .

Nu har jeg de sidste par dage haft den vilde lyst til chokoladekage, så i dag skulle det altså være. Jeg købte jo chocolate chips hjem fra Holland for et stykke tid siden, så jeg valgte at putte nogle af de hvide i denne kage , og det kan bestemt anbefales.. Har man ikke chocolate chips, kan man jo bare bruge noget hvid chokolade man hakker :-)

Chokoladekage:

75 g. smør eller margarine
300 g. sukker
2 æg
300 g. hvedemel
50 g. kakao
1 tsk bagepulver
1 tsk. natron
1 tsk. vaniljesukker
1½ dl. tykmælk
1 dl. mælk
En håndfuld hvide chocolate chips

- Smør og sukker piskes godt sammen.

- Tilsæt æggene et af gangen, og rør godt imellem.

- Bland alle de tørre ingredienser, og tilsæt dem på skift med mælk og tykmælk.

- Hældes i en smurt form, og bages ved 175 grader varmluft i ca. 35-40 minutter.